Публикувана декември 2022 г. и обновена – декември 2025 г.
Коледа с Нулеви отпадъци
За някои хора Коледа е спокойно, приятно и весело време, когато се събират с най-близките си вкъщи, за други пък е времето за разходки и зимни спортове в природата или пък за почивка с книга на дивана. Празниците са също и време за похапване на вкусни гозби, за шарена украса и за размяна на подаръци. А тази година можем да дадем и един огромен подарък на природата – като помислим как да намалим отпадъците около празниците.
Храна
Храната е в сърцето на всяка празнична вечер – тя ни събира, сближава, най-вече когато я приготвяме заедно. Но не е нужно трапезата да води до пълни кофи. Можем да планираме разумно какво ще сготвим и какво количество ще ни е нужно, да избираме сезонни продукти, да подкрепим местни производители и да пазаруваме от фермерски пазари или магазини без излишни опаковки.
Един пример – можем да почерпим гостите с туршия, вместо с шопска салата.:)
И нека не прекаляваме с месото – традиционната трапеза на Бъдни вечер е изцяло постна, а е толкова вкусна и разнообразна.
Подаръци
Що се отнася до подаръците – не е нужно да стигаме до крайности в коледните промоции. Подаряването може да бъде осъзнато и лично: преживявания вместо вещи, качествени продукти, които ще издържат дълго, или нещо, което човекът наистина е пожелал и ще ползва с радост. Така празникът остава красив, личен и далеч по-зелен.
Украса
Решили сте да украсите вкъщи за празниците? Няма да ви е никак трудно – накъдето и да се обърнете ще намерите магазини с всевъзможни гирлянди, играчки, елхички – каквото ви хрумне…Скука. Ако ви отегчава еднотипната коледна украса и мислите за природата, следващите редове са за вас. Споделяме идеи за украса, която след края на празниците ще остави нулеви отпадъци…вместо купчина, предимно пластмасови, предмети, които да изхвърлите или напъхате в някой забравен, прашасал кашон до следващата година. Освен че не замърсява природата, коледната украса с преизползвани и естествени материали може да отключи във вас вдъхновение за творчество и изобретателност.
Започваме с най-важното. Кое е то? Ама как кое, елхата. Ето, че си намерихме повод да излезем в парка на чист въздух (доколкото това е възможно) и да се огледаме за опадали клони (не да ги чупим, нали?). Всъщност за варианта, който ние ще ви предложим, ви трябват само три. Но към това ще се върнем след малко – сега продължаваме с разходката. Събираме си шишарки, борови клончета, шипки, каквото ни хареса, използваме въображението си – всяко плодче и храстче могат да се превърнат в част от декорацията, а природата е щедра.
На път за вкъщи минаваме през пазара, за да си вземем необходимото за украсата на нашата импровизирана елхичка. В пазарската торба (от плат, да) слагаме килограм портокали, пуканки, канела на пръчици, макара коноп (конците и преждата са алтернатива) – какво още – а, да, ошав! Записахте ли си? Добре, ами да започваме тогава.
Взимаме три солидни клона от събраните и правим с тях триъгълник, завързвайки всяка двойка краища с коноп или парче ненужен плат – лично ние приложихме второто. Лесна работа! След което използваме игла и конци за шиене, за да направим гирлянди от естествени материали – сушени плодове, пуканки, шишарки. Чакайте, чакайте, чакайте…Едно по едно. Най-напред вдяваме иглата и нанизваме на конеца ошаф от ябълки, круши, сини сливи. Сушените портокали със сигурност носят коледен дух, но трудно ще ги намерим в магазина. Затова просто можем сами да си изсушим във фурната вкъщи.
Нарязваме ги на колелца с дебелина около 1 см. и ги слагаме в предварително загрята на 140ºC фурна, с включен вентилатора за по-бърз резултат. Печем около 2 часа (виж Фиг. 2). Вадим портокалите, когато вече са сухи и не лепнат. Можем да редуваме сушените плодчета в наниза, както е показано на снимката (Фиг. 3), или да продупчим и закачим всяко поотделно. Същото важи и за шишарките, само че при тях първо ще трябва да намотаем конеца, така че да се получи “ухо”, след което да ги нанижем.
Получава се много вкусна елха, нали? Продължаваме в същия дух, правим си купа с пуканки (не знаем за вас, но ние обичаме да си приготвяме домашни – на котлон с тенджера царевични зърна). Заделяме две шепи, а останалите ги хапваме в компанията на хубав филм. Гирлянд от пуканки се прави много лесно – продупчваме с иглата и нанизваме на конеца, както за сурвачките на Нова година. Ако сте успели да си съберете шипки, още по-ефектно ще бъде да редувате по една шипка на всеки пет пуканки или какъвто друг вариант ви хрумне.
Около импровизираната елхичка можем да наредим борови клонки, шишарки и вързопчета с канелени пръчици.
В случай, че искаме да се върнем в детството и часовете по ръчен труд, можем да си припомним как се правят…хартиени снежинки. А още по-ефектно ще бъде, ако добавим свещи. Тях също можем да си направим сами (на снимката виждате резултата от нашите опити), но имайте предвид, че е нужно много търпение, ако това е първият ви път. По-лесният вариант е да си украсим коледен буркан, в който да поставим вече готова свещ. Вариантите за декорация са много, можем да боядисаме буркана, оставяйки едно малко “прозорче”, през което да се вижда свещичката. Или да намажем целия буркан и да оставим светлосенките на пламъка да придадат ефекта. В случая, ние сме използвали хербаризирани листа, с които сме облепили буркана, а отгоре сме “минали” с декупажно лепило. Около гърлото на буркана връзваме коноп на панделка като предварително сме промушили картичка с пожелания.
Нека се радваме на красива Коледа с любов към природата!
